Aurea Gran Rosè 2022 | 0,75l | Tenuta Ammiraglia

Aurea Gran Rosé 2022 si presenta con un delicato color rosa tenue dai riflessi oro rosa. Il bouquet è complesso e intenso, con note di frutti rossi, pesca e agrumi che donano una straordinaria freschezza. Al palato, il vino si distingue per la sua ampia struttura, una bella mineralità e una persistenza che avvolge il palato con profondità.

Ideale con primi piatti a base di pesce, antipasti di mare e crudità. Questo rosé accompagna perfettamente i sapori delicati del pesce, esaltandone la freschezza e la complessità.

L'idea di creare Aurea Gran Rosé è nata ammirando l'alba sui vigneti della Tenuta Ammiraglia, dove i primi raggi di sole illuminano le coste della Maremma. Emblema della tenuta, questo vino rappresenta un perfetto equilibrio tra mare e vigneti, tra Syrah e Vermentino, riflettendo l'armonia della natura mediterranea. L'annata 2022 si è sviluppata in un contesto climatico ideale, con piogge invernali e primaverili che hanno garantito un ottimo approvvigionamento idrico e una maturazione perfetta delle uve. Le brezze marine hanno contribuito a creare un vino che esprime appieno il microclima della zona, conferendo a Aurea eleganza e complessità. Le uve, coltivate a 150 metri di altitudine su suoli argillosi, sono raccolte a mano e lavorate con estrema attenzione, seguendo un processo di vinificazione delicato per preservare la purezza e la finezza del vino. Un piccolo lotto di Syrah vinificato in bianco e affinato in barrique per 20 mesi è stato aggiunto al blend, arricchendo ulteriormente la struttura di questo straordinario rosé.