I Barisèi: traditionelle Flaschengärung und Identität der Franciacorta

Die Familie Bariselli, bekannt als I Barisèi, bewirtschaftet seit 1898 Weinberge in der Franciacorta DOCG und entwickelte im Laufe der Zeit eine Produktion, die eng mit dem Gebiet und der Entwicklung der italienischen traditionellen Flaschengärung verbunden ist. Die Ursprünge des Weinguts liegen in Nigoline di Corte Franca im Herzen der Franciacorta.

Über Generationen hinweg hat die Familie einen Stil entwickelt, der auf Präzision, Kontinuität und die Hervorhebung der einzelnen Weinberge ausgerichtet ist. Die moderne Kellerei in Erbusco ermöglicht heute eine sorgfältige Kontrolle aller Reifephasen.

Millesimati und lange Hefelagerung

I Barisèi ist besonders bekannt für Franciacorta DOCG mit langer Hefelagerung, häufig über 60 Monate, sowie niedrigen Dosagen, die aromatische Präzision, Spannung und Reifepotenzial hervorheben.

Die auf Cantinium Shop verfügbaren Selektionen umfassen Millesimati und Riserven mit Fokus auf Komplexität, Balance und stilistische Präzision und spiegeln den Charakter der Franciacorta durch Chardonnay und Pinot Nero wider.