Davide Fregonese
Davide Fregonese, ursprünglich aus dem Piemont, gründete das Projekt Bugia Nen mit dem Ziel, die enge Verbindung zwischen Wein und Herkunft auszudrücken. Die Produktion erstreckt sich über die Langhe und den Ätna, zwei sehr unterschiedliche, aber gleichermaßen ausdrucksstarke Regionen.
In den Langhe, in Serralunga d'Alba, bewirtschaftet Fregonese Weinberge in den Lagen Cerretta und Prapò, wo der Nebbiolo Struktur, Präzision und Reifepotenzial zeigt. Seine Interpretationen des Barolo DOCG zeichnen sich durch einen direkten Stil aus, der eng mit dem Terroir verbunden ist und die einzelnen Parzellen hervorhebt.
Am Ätna konzentriert sich die Produktion auf Weine, die den vulkanischen Ursprung widerspiegeln, darunter Etna Rosso, Bianco und Rosato, geprägt von Frische, Mineralität und klarer Sortentypizität.





