Moro di Testa 2019 | 0,75l | Feudi del Pisciotto

Moro di Testa 2019 hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase stechen die typischen würzigen Noten von Syrah hervor, insbesondere schwarzer Pfeffer und Zimt. Am Gaumen präsentiert sich eine frische und knackige Frucht mit einem Hauch von Brombeere, Blaubeere, Johannisbeere und Cassis, charakteristische Merkmale des hochwertigen Nero d'Avola. Der Wein zeigt eine großartige Struktur und außergewöhnliche Eleganz mit einer dichten und seidigen Tanninstruktur. Es ist ein Wein, den man sofort genießen kann, der aber auch in der Flasche ein hervorragendes Entwicklungspotenzial hat.

Moro di Testa ist ein vielseitiger Wein, der sich für eine Vielzahl von Kombinationen eignet. Es passt hervorragend zu ersten Gängen, von den einfachsten bis hin zu den aufwändigsten, und passt perfekt zu fleischbasierten zweiten Gängen wie Braten, Schmorbraten und Eintöpfen.

Der in den Piano Spineto-Weinbergen, dem höchsten Plateau des Unternehmens, angebaute Syrah findet in diesen sandigen Böden seinen idealen Lebensraum. Das Etikett des Moro di Testa zeigt ein Bild einer Skulptur des berühmten Caltagirone-Keramikers Giacomo Alessi und unterstreicht die Verbindung zwischen Tradition und Territorium, die diesen Wein auszeichnet.