Aurea Gran Rosè 2022 | 0,75l | Tenuta Ammiraglia

Der Aurea Gran Rosé 2022 präsentiert sich in einem zarten, hellrosa Farbton mit roségoldenen Reflexen. Das Bouquet ist komplex und intensiv, mit Noten von roten Früchten, Pfirsich und Zitrusfrüchten, die dem Wein eine bemerkenswerte Frische verleihen. Am Gaumen zeigt der Wein eine breite Struktur, eine schöne Mineralität und eine anhaltende Tiefe, die den Gaumen umhüllt.

Perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchte-Vorspeisen und rohem Fisch. Dieser Rosé passt hervorragend zu den zarten Aromen von Fisch und verstärkt deren Frische und Komplexität.

Die Idee für den Aurea Gran Rosé entstand beim Beobachten des Sonnenaufgangs über den Weinbergen der Tenuta Ammiraglia, wo die ersten Sonnenstrahlen die Küste der Maremma erhellen. Dieser Wein, das Aushängeschild des Weinguts, vereint das perfekte Gleichgewicht zwischen Meer und Weinbergen, zwischen Syrah und Vermentino, und spiegelt die Harmonie der mediterranen Natur wider. Der Jahrgang 2022 profitierte von idealen klimatischen Bedingungen, mit Regenfällen im Winter und Frühling, die eine hervorragende Wasserversorgung und eine perfekte Reifung der Trauben sicherstellten. Die Meeresbrisen trugen zu einem Wein bei, der das Mikroklima der Region voll zum Ausdruck bringt und dem Aurea Eleganz und Komplexität verleiht. Auf 150 Metern Höhe auf Lehmböden angebaut, werden die Trauben von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet, um die Reinheit und Finesse des Weins zu bewahren. Eine kleine Partie weiß gekelterter Syrah, der 20 Monate in Barrique gereift ist, wurde dem Verschnitt hinzugefügt und bereichert die Struktur dieses außergewöhnlichen Rosés.