L'Eterno 2016 | 0,75l | Feudi del Pisciotto

Eterno 2016 hat eine intensive rubinrote Farbe, angereichert durch granatrote Reflexe. In der Nase stechen elegante Noten von Veilchen, Johannisbeeren und reifen Himbeeren hervor, begleitet von dezenten Anklängen von Gewürzen und Tabak. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und weich, mit einer perfekt ausgewogenen Tanninstruktur und einem betörenden Geschmack, der seine Struktur bereichert.

Passt perfekt zu Enten- oder Lammgerichten mit einfachen Gewürzen und verstärkt den Geschmack des Weins.

L'Eterno entstand auf Anregung von Giacomo Tachis, der das Potenzial dieser Rebe im sizilianischen Terroir erkannte. Der Wein drückt einen burgundischen Charakter aus und verbindet Beständigkeit mit typischer Finesse und Eleganz. Der Name des Weins ist eine Hommage an die Skulptur „Die Hand des Ewigen“ von Serpotta, die dank der Unterstützung von Feudi del Pisciotto und den renommierten Stylisten, die zu den Etiketten der Sammlung beigetragen haben, restauriert wurde. Die Trauben für diesen Wein werden in den Niscemi-Weinbergen auf 270 Metern über dem Meeresspiegel auf mittelschweren, skelettreichen Böden angebaut. Nach der manuellen Ernte in der ersten Septemberhälfte durchläuft der Wein die Weinbereitung in Stahl und die malolaktische Gärung, gefolgt von einer Reifung für 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und weiteren 6 Monaten in der Flasche.